ラザニア
オシャレで手の込んだ料理感が出るラザニアですが、作り方は意外と簡単。
ミートソース、ホワイトソースを作って、重ねて、オーブンで焼く。
特に、ホワイトソース作りは本当に大好きで、同量のバターと小麦粉を炒めて、好きな硬さになるまで牛乳で伸ばしていく工程は本当に面白いです。なんといっても、伸ばし始めのぺちぺちとした一体感はたまらない（つたわるだろうか、、、）。
おいしいものが重なっているのだから絶対おいしいに違いない料理だと思います。
皮から手作り餃子
「皮から手作り」というところが大事。
手間はかかりますが、手作りの皮のうまさは、市販の皮とは雲泥の差がありました。感動ものです。
かけた手間を裏切らない、最高の料理です。
旦那と協力して作ると手間も楽しいになるのです。